当环境温度超过27℃时,蛋鸡的采食量会随着温度的升高而下降。为解决这一矛盾,必须根据鸡采食量相应调整饲料营养,增加营养浓度,以弥补热应激对能量、粗蛋白、矿物质和多种维生素摄入量的不足。
热应激目前没有有效的治疗药物,但可应用药物进行调整或人为创造条件改善生产环境,改善温湿度,从而降低热应激的反应程度。
一 能量的调整
蛋鸡热应激时,由于采食量的降低使能量的摄入不足。目前较为理想的提高饲料中能量的方法是用脂肪来代替碳水化合物,因为脂肪产热低,可改变饲料的适口性,延长饲料在消化道内的停留时间,从而提高蛋鸡的采食量和消化吸收。热应激时脂肪在饲料中的添加量以2%~3%为宜,但是脂肪易氧化变质,所以应同时添加乙氧喹类抗氧化剂。
二 蛋白质、氨基酸的调整
热应激时,传统方式往往是提高饲料中粗蛋白的含量来维持产蛋鸡蛋白质摄入的不足,但蛋白质代谢产生热量远高于碳水化合物和脂肪,增加了机体内的代谢产热积累。昕以添加蛋白质不仅增加饲养成本,在一定程度还加剧了热应激。氨基酸不必通过肠道内蛋白酶的分解就可直接吸收进入机体,可以减轻热应激受损肠道的负担,也能迅速补充机体所需。提倡用氨基酸来替代蛋白质,适度添加蛋氨酸、赖氨酸可以缓解热应激,二者添加比率为1:2。
三 矿物质和维生素的调整
热应激时或者影响Mn、s、se、co、Mg等离子的吸收,或者对它们的需要量增加,都应按照日粮摄入量的减少幅度相应地提高在饲料中的含量;钙含量提高到4%,保持钙、磷的比例为4:1~6:1;一般氯化钾的添加浓度为0.15%~0.30%。
热应激不影响维生素A的绝对摄人量,而维生素E、维生素c和B族维生素的变化较大,添加量可调整为正常量的2~3倍。维生素c是热应激中最为重要的一种维生素,其功能可以抑制家禽体温上升,增加采食量,另外也促进受损组织细咆的复愈。高温可抑制蛋鸡体内自身维生素c合成,需要额外添加补偿。
四 动物保健防治
目前市场上抗应激药物众多,它们的组成大多为电解质、镇静剂、抗生素、维生素、中草药等。作用机理一般为调节热应激导致机体的酸碱平衡紊乱、营养代谢障碍,改善生产性能,降低机体对应激的敏感性。可以选用蛋鸡维补,该产品含有丰富的维生素、微量元素、体液平衡调节剂,可有效纠正机体酸碱平衡紊乱、快速补充营养物质,调理机体免疫机能,促进受损组织的修复。同时其含有独特的缓激因子,可直接作用于体温调节中枢,使体温调节点上移,增强家禽对热应激的耐受性,改善其生产性能,降低热应激的经济损失。
五 小结
当气温超过30℃、低于35℃时,对生产影响很大,当气温超过35℃时,个别鸡只就会死亡。因此应针对不同舍内温度采取不同对策。
舍内气温达到30~35℃时,应在饲料中按0.2%添加碳酸氢钠或每吨饲料添加维生素c 150~300克,若把碳酸氢钠用量提高时,应相应减少饲料中氯化钠的用量。由于气温高,鸡对维生素的需求一般要高于正常的2倍,因而补充足量的维生素在夏季显得尤为重要。
当舍内气温高于35℃时,鸡群内就会出现死鸡现象,气温越高,鸡死亡越严重。其防治用安乃近10克兑水50千克,全天饮用,效果较好。