育雏是基础。育雏期是雏鸡长骨阶段,即是说,要保证雏鸡骨骼常规发育,长成良好的骨架和体型。雏鸡体型发育如何,将关系到鸡一生中各重要时期主要生产指标。
1、育雏温度。由于初生鸡御寒能力特别差,所以育雏舍的起始温度必须和出雏时供给的室温相衔接。因为供给出雏的室温是34.5-35℃,所以育雏舍的起始温度必须保证在34-35℃。只有这样,雏鸡才能很快适应新环境,避免温度应激,并在新饲养环境里健康生长。
育雏舍的温度供给,大多采用火炉供温。火炉作为热源向四周辐射,必将使饲养平面形成不同的温度层次。因此,使用温度计确定育雏舍的温度是不确切的,只能作为参政,必须看鸡施温,即鸡只均匀散开,活动自如,叫声欢快,即为温度适宜;鸡只张口呼吸,并拥向热源远处,即为温度高了;鸡只“啾啾”声不断,并挤向热源,扎堆,即为温度低了。低温常常使雏鸡产生冷应激,冷应激容易感染疾病和发生卵黄囊炎。
2、育雏室的湿度。育雏室的湿度以正常人的面部皮肤感觉舒服为标准。如果鸡舍因高温带来干燥、尘土飞扬,并需要消毒,除了地面洒水增湿消毒,最好是炉火煮水,水中加入适量消毒剂,用蒸汽散发增湿消毒。
3、营养供给。传统饲养供给育雏日粮浓度为:能量11.7MJ/kg-11.9MJ/kg,蛋白质18%;高效型饲养供给育雏日粮浓度:12.1 MJ/kg-12.5 MJ/kg,蛋白质21%左右,可以直接使用肉仔鸡0-21日饲料。实践证明,高浓度日粮育雏有利于雏鸡生长发育,效果理想。育雏期营养供给分为两个阶段:
0-3周:饲料浓度为能量12.1 MJ/kg-12.5 MJ/kg,蛋白质21%左右;
4周及之后供给饲料浓度为:保持能量不变,蛋白质降为19%左右。
鸡群的评定:均匀度达80-85%,为合格鸡群;均匀度达85-90%,为良好鸡群;均匀度达90%以上,为优秀鸡群。
均匀度管理措施,主要是定期称重,调整鸡群,按个体大、中、小分群饲养;根据不同层次不同要求给予不同的管理措施。比如,超重鸡群喂给上周料量不动。达标鸡群喂给本周料量,低于标准的鸡群喂给下周料量,或者根据情况施给更宽松的料量标准。决定雏鸡均匀度的主要因素,除了饲料营养量之外,还与饲料密度密切相关。体重与均匀度呈正相关。
基础指标的确定。鸡群均匀度的基础指标是雏鸡个体体重和胫长。雏鸡个体体重和胫长能否按<<饲养手册>>的要求达标,又决定着育雏期的时间表。一般地讲,个体体重和胫长只要不超过标准+10%,育雏料就可以继续使用。超过70日龄,个体体重尚不能达标者,雏鸡料不能再继续使用了。因为11周是鸡体质变化过渡周,12周鸡体质变化进入重要时期,至此,育雏期鸡群均匀度考核最后锁定。
4、体重与均匀度。研究人员通过试验研究表明,雏鸡5周龄的体重很关键。雏鸡5周龄体重与产蛋期各主要性能指标呈很强的正相关,即5周龄体重越大,各生产性能指标越高,存活率越高。雏鸡均匀度是培育达标后备鸡群的关键指标,也是必需指标,是后备鸡群生产潜力的早期预示。通过均匀度的正确评价,可以预测鸡群开产的整齐性、产蛋率递增速度、产蛋高峰值和产蛋高峰期维持时间长短。
5、光照管理。光照强度和光照时间,对育雏都十分重要。光照度强可以增加雏鸡的活动量,有利于营养吸收、骨骼生长发育和鸡体健康;光照时长可以增加鸡的采食量,除了促进骨骼发育外,还有利于骨质密度沉积。因此,根据鸡群个体体重、肥胖程度和胫长长短,可以用光照强度和照时进行调整。但这些措施只能在 12周龄以前进行,12周龄以后性器官将逐步进入光照敏感期。
在常规情况下,育雏期光照的使用原则是递减而后恒定:1-3日:照时24小时,照度4瓦/m2;4日至黑夜结束:每夜缩短照时0.5小时,照度3瓦/m2;5周:自然光照10小时;6周:自然光照9小时;7-9周:自然光照8小时。
6、体重与胫长双重标准的意义。现代蛋鸡在育雏期非常重视体型的发育,并用体型来衡量育雏成绩。鸡的体型是体重、骨骼、肌肉、羽毛和内脏的总和。体型和骨骼、肌肉发育相关。体型与骨骼的直接表现是胫长。所以,一般用胫长来衡量和表示骨骼的发育。鸡体型大,骨骼尺寸则大,体容积也大,消化和生殖系统及其它内脏器官也会发育充分,为母鸡的今后采食和产蛋创造了基础条件。鸡体型大,附着肌肉面积大,则重量大。所以,雏鸡体型大,体重也大。体重与体型呈正相关。这样,体重和胫长就成了雏鸡体型的双重标准,共同代表育雏成绩。如果胫长长体重轻,或者是胫长短体重大,这些档次的鸡都是低产鸡;只有胫长和体重都达标的鸡才是高产鸡。所以,要培育高产后备母鸡,在育雏期就必须着手抓雏鸡的体型培育,即抓好雏鸡的体重与胫长达标这两项工作。